V Traegeru jsme strávili více než 30 let hledáním toho správného dřeva, té správné struktury, toho správného aroma. Výsledek je dokonalý - spolehlivý a vyvážený žár, dokonalý poměr vodních par a kouřového aroma při hoření, 100% přírodní složení. Nakouřené aroma vašich pokrmů bude s peletami Olše BBQ nezapomenutelné, ať už budete grilovat hovězí, vepřové, kuřecí nebo jehňěčí maso, ryby nebo zeleninu.
Indukční větrák rozvádí žár a jemný kouř z tvrdého dřeva po celé grilovací komoře. Výsledek: rovnoměrná distribuce žáru i skvělé chuti.
Naládujte zásobník 100% dřevěnými peletami pro hodiny žáru, grilování nebo uzení bez nutnosti přikládat.
Přikládá na oheň tím že posouvá 100% dřevěné pelety ze zásobníku do spalovací komory. Svižněji pro vyšší teploty a rychlejší/prudší grilování, pomaleji pro nižší teploty a delší grilování (BBQ, low & slow )
Podpalovač Hot Rod ve spodní části zapálí a udržuje oheň, takže vy si můžete v klidu dát jedno dobře vychlazené.
Napájení podpalovače z běžné domácí zásuvky. Příkon je 300 W první 4 minuty, a potom už jen 50 W po zbytek grilování.
Tahle vychytaná funkce zařídí, že se dřevěné pelety spálí do posledního zbytku. Jak? Snadno. Po spuštění této sekvence se vypne šnek a nepřidává další dřevo do spalovací komory, ale větrák běží dál ještě 10 minut, takže dřevo dohoří a vše se řádně “provětrá”. Gril se potom sám kompletně vypne.
Jídlo připravované na dřevě chutná prostě lépe. Bohaté kouřové aroma obklopuje grilovaný pokrm po celou dobu grilování a tak přidává k chuti další rozměr. Nepotřebujete tudíž používat tolik soli a oleje a vaše grilování je jednodušší a zdravější.
V Traegeru jsme věnovali roky práce tomu, abychom vybrali a správně namíchali dřevo s ideální strukturou. Ta je potřebná k vyváženému a spolehlivému žáru a k minimalizaci množství popelu po shoření. Zároveň jsme se vyvarovali použití přídavných látek, lepidel a jiných sloučenin - pouze 100% dřevo a jemné kouřové aroma.